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Imiter le chef - Callum Tod
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samedi 27 décembre 2008 |
Imiter le chef - Callum Tod
Thon à la mandarine à la japonaise, Noix de st-jacques, choux-fleur à la cardamome, aigre-doux de tomates et menthe, Racks d'agneau et purée de panais  |
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Imiter le chef - Callum Tod
Thon à la mandarine à la japonaise, Noix de st-jacques, choux-fleur à la cardamome, aigre-doux de tomates et menthe, Racks d'agneau et purée de panais |
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Imiter le chef Gaël Vuilloud, Monthey
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vendredi 26 décembre 2008 |
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Imiter le chef Gaël Vuilloud, Monthey
Cornets rösti et olive, Ravioli végétal, Forêt noire revisitée |
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Imiter le chef Gaël Vuilloud, Monthey
Cornets rösti et olive, Ravioli végétal, Forêt noire revisitée |
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Imiter le chef Loris Lathion, Le Mont Calme 2/2
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jeudi 25 décembre 2008 |
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Imiter le chef Loris Lathion, Le Mont Calme
Huitres de Marenne au lard sec et papet pimenté, Calamar noir yaourt citron vert,
Mille feuille de foie gras et pommes au miel et au vinaigre de framboises |
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Imiter le chef Loris Lathion, Le Mont Calme
Huitres de Marenne au lard sec et papet pimenté, Calamar noir yaourt citron vert,
Mille feuille de foie gras et pommes au miel et au vinaigre de framboises
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Imiter le chef Loris Lathion, Le Mont Calme 1/2
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mercredi 24 décembre 2008 |
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Imiter le chef Loris Lathion, Le Mont Calme
Rillettes de sérac à la truite fumée, soupe froide de tomates et gelée à la
Vodka glacée, Pique nique du boucher et du pécheur, ''Paterons'' beignets de pomme au sang |
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Imiter le chef Loris Lathion, Le Mont Calme
Rillettes de sérac à la truite fumée, soupe froide de tomates et gelée à la
Vodka glacée, Pique nique du boucher et du pécheur, ''Paterons'' beignets de pomme au sang
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Imiter le chef Martial Braendle, Auberge de Vouvry 2/2
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mardi 23 décembre 2008 |
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Imiter le chef Martial Braendle, Auberge de Vouvry
Cannelloni de fera au jambon fumé et asperges vertes, Cuillères apéritives autour de la crevette royale, Escalope de foie de canard et chutney de melon |
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Imiter le chef Martial Braendle, Auberge de Vouvry
Cannelloni de fera au jambon fumé et asperges vertes, Cuillères apéritives autour de la crevette royale, Escalope de foie de canard et chutney de melon |
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Imiter le chef Martial Braendle, Auberge de Vouvry 1/2
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lundi 22 décembre 2008 |
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Imiter le chef Martial Braendle, Auberge de Vouvry
Gaspacho de tomate au basilic et moules de Bouchot, Chrysalide de jambon Bellota, Langoustine à la vanille |
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Imiter le chef Martial Braendle, Auberge de Vouvry
Gaspacho de tomate au basilic et moules de Bouchot, Chrysalide de jambon Bellota, Langoustine à la vanille |
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Cérémonie de remise des mérites sportifs valaisans 2008
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samedi 20 décembre 2008 |
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Cérémonie de remise des mérites sportifs valaisans 2008
Cette cérémonie des mérites sportifs existe depuis 40 ans.
Elle a été conçue par l'AVJS, l'Association valaisannes des journalistes de sports,
qui regroupe des journalistes ou des photographes spécialisés, professionnels ou ... |
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Cérémonie de remise des mérites sportifs valaisans 2008
Cette cérémonie des mérites sportifs existe depuis 40 ans.
Elle a été conçue par l'AVJS, l'Association valaisannes des journalistes de sports,
qui regroupe des journalistes ou des photographes spécialisés, professionnels ou non.
Une association qui a changé de nom pour devenir Sportpress.ch, section Valais.
Mais cette année, grande nouveauté!
Nous nous sommes associés au Canton du Valais
pour dynamiser cette cérémonie, pour la rendre encore plus crédible.
Et surtout pour offrir un soutien financier aux espoirs du sport valaisan.
On le découvrir concrètement tout à l'heure...
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Table & Terroir : Beignets de côtes d'agneau cuites au beurre
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vendredi 19 décembre 2008 |
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Table & Terroir : Beignets de côtes d'agneau cuites au beurre |
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Table & Terroir : Beignets de côtes d'agneau cuites au beurre |
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Carrefours : le magazine multiculturel : Violences conjugales
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samedi 13 décembre 2008 |
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le magazine multiculturel : Violences conjugales |
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le magazine multiculturel : Violences conjugales |
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Téléthon 2008 en direct
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samedi 06 décembre 2008 |
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Téléthon 2008 |
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Téléthon 2008 |
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